커피머신 유지보수 원데이 클래스 기획안

본 이야기는 커피머신엔지니어 자격증 과정 중 가장 기본적인 유지보수 부분의 일일 교육(1-day class / one-day class)으로 기획하며 기록하는 것입니다. 

 

 

 

원데이 클래스(1-Day Class 또는 One Day Class) 란?

하루 동안 한시적으로 개설하는 수업으로,  정규과정을 사전 체험할 수 있거나 또는 특정 한 분야를 짧은 시간에 요점만 빨리 배울 수 있음.

 

커피머신 유지보수 원데이 클래스

주요대상	카페 대표자, 카페 매니저 및 관심있는 바리스타
목적	현재 카페를 운영하거나 매니저 및 일반 바리스타가 좀 더 원할한 카페운영 및 업무에 도움이 되도록 기본적인 커피관련 기기의 유지보수와 간단한 응급처치등의 정비 기술을 익히도록 함
교육과정	커피관련기기 유지보수 이론/실습
세부내용	카페장비 중 가장 기본이고 중요한 에스프레소머신과 커피그라인더의 유지보수에 대해 배울 수 있습니다.  에스프레소머신 유지보수      : 마감청소, 포터필터 분리세척, 스팀노즐분리세척, 온수노즐분리세척, 그룹헤드개스킷교체, 샤워스크린분리청소 및 교체 등 커피그라인더 유지보수      : 분쇄도 조절, 분해청소 (날, 도저, 호퍼 등), 날 교체 등 추가적인 내용(예정)      : 블랜더믹서기 분해청소 및 날 교환, 제빙기 청소, 정수필터 자가교체
교육인원	3~5명
교육시간	현업에 종사하시는 분들을 위해 실무위주의 교육으로 짧게 편성하였습니다.  1일 2시간 진행 합니다.     - 오전1반 10:00~12:00    - 오후1반 13:00~15:00    - 오후2반 15:30~17:30    - 저녁1반 19:00~21:00 * 출장교육도 기획하고 있으며 교육비에 출장비가 포함됩니다. (출장가능지역 : 울산 및 인근)
교육일자	3월 22일(월), 3월 29일(월) / 4월 5일(월), 4월 12일(월)
교육비용	1회 2시간 5만원
교육장소	울산커피바리스타학원(www.ulsancoffee.com / 052-277-3479)

 

위 안은 현재 기획 중인 것으로 변경될 수 있습니다. 

 

 

 

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